食堂はやしや

ラーメンにこだわり自家製手打ち麺、あっさりめの醤油味でレモン入り。
このレモンが好評でテレビでも放映された有名店です。

営業時間 ： 午前11時〜午後2時、午後4時〜午後7時　定休日 ： 月曜日
場所 ： 気田小学校の下　ガソリンスタンドの隣

食堂はやしやレモン入りラーメン

サービス内容
春野町の旧道沿いにある丼物や定食を食べさせる小さな食堂のラーメンには、レモンが入っている。スープはあっさりめのしょうゆ味。細めの自家製麺に、チャーシュー、メンマ、タマネギ、のり、そして厚切りレモンがトッピングされている。
もともとは麺を作っていたが、20年前に現地で食堂を開業。ゆずをラーメンに入れてみたら好評だった。レモンなら1年中あるし、油っぽい感じが抜けるからと入れたところ、これまた好評。
今の味に落ち着くまでにあれこれ試して、薬味も日本ネギからタマネギに替えている。そのままでもレモンの香りがするが、ギュッと絞っていただけば爽やかさは倍増。気田川での水遊びのあと立ち寄るには、ちょうどいい店。　　リンク　：　しずおかラーメン伝説
業種 飲食業 事業内容 ラーメン・うどん・チャーハン・丼物
住所 浜松市天竜区春野町気田580-1 代表者 鈴木 敏之
TEL 053-989-0501 FAX  
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　2004年04月設置